然后在清水中浸泡1小时

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1、放清水、绿豆,烧沸后捞出绿豆,将鹿角菜放绿豆汤中氽过,然后正正在清水中浸泡1小时,捞出沥干。2、将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片,鱼鳞状背面朝下距离整洁地摆正正在碗中。3...

  1、放清水、绿豆,烧沸后捞出绿豆,将鹿角菜放绿豆汤中氽过,然后正正在清水中浸泡1小时,捞出沥干。

  2、将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片,鱼鳞状背面朝下距离整洁地摆正正在碗中。

  3、清汤、云片鹿角菜味精、绍酒、食盐调匀浇入碗内,云片鹿角菜上笼用旺蒸半小时掏出,滗出汤汁扣正正在盘内。


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